快手早餐：一片吐司三明治_家常菜菜谱

2020年09月05日15:15:36

简单、快手、美味、营养的早餐～

用料

所需用料如图——
1.无盐黄油是买的一大块，切成1cm见方的小块冷冻保存的，每次用一小块就可以。
2.火腿片没买到，火腿肠切片替代了。
3.我用的蓝莓酱，看口味定，番茄酱更佳。
4.这个牌子的马苏里拉奶酪碎第一次用，碎碎细，拉丝少，不推荐。
5.切片面包尽量选择厚些的大方片。

切片面包掏空中间的小方块，边距约1cm，太大外面的方圈易断，太小中间的料放不下。
火腿肠切片，如果是火腿片直接中间一刀分两半。

大火热锅转小火，放入面包圈，中间加入1cm见方的黄油一块，化开。建议使用黄油，和面包在一起非常香。

打入鸡蛋。

平铺火腿片

撒上芝士碎，铺满。亦可用芝士片替代。

盖上中间的面包方块，用铲子平面轻按进去。

翻面，用铲子平面轻按鸡蛋面，让芝士碎融化，约一分钟。
想吃溏心蛋（最好是无菌????）此刻就可以盛了，想吃熟鸡蛋就再翻面烤一烤鸡蛋面。

对角切开，将鸡蛋面翻到内侧。

OK啦，根据口味抹上番茄酱或是其他果酱。
面包烤得脆香，鸡蛋略有一点溏心，如果芝士碎选的好还会有拉丝，口感丰富，配上一杯牛奶，营养满分！