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这款日式照烧鸡腿,可以当成主菜,也可以完成后切成小块放在米饭上,配上蔬菜,变成一个盖浇饭,营养全面又简捷方便.用料 鸡腿3只五香粉少许盐少许料酒四汤匙生抽三汤匙蜂蜜一汤匙半 日式照烧鸡腿的做法 鸡腿三只，洗净，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用牙签在鸡腿...

相传酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。当时渔夫将捕获的大鱼卖钱，而将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。这是酸菜鱼前身。而后世，酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推...

秋冬季上桌率最高的大肉菜每年一进入秋冬季节，菜市场里的牛肉摊绝对是生意最好的地方，如果想买好点部位的牛肉，就得起个大早，赶在大爷大妈们之前去抢，只要稍微晚一点，好的部位绝对就没有了，对于我这种比较挑剔的顾客，宁愿当天不吃牛肉，也不会退而求其次买自己不满意的部位。 家常的牛肉吃法，不外乎红烧，热炒，炖...

之前在马来西亚经常吃奶油老虎虾，他们做的比较干，因为疫情今年没有办法出去，就万分想念！跟闺蜜说了这个事，她去请教了当地的马来人，翻墙搞来了方子！老虎虾有干湿两种做法，我们觉得麻烦都是煮湿的！翻墙的菜谱我放在最后三张，你们可以参考下煮出自己的马来味道！这道菜真心好吃到爆！咖喱叶最关键，无可替代！用料...

最有名的菠萝菜当属这道菠萝咕咾肉了。它鲜亮的色泽，就已经让人胃口大开了，加上酸甜的口味，更是让很多人喜欢。而且口感的话，也适合各种人群。肉丁鲜嫩，菠萝酸甜多汁，实在是一道上好的佳肴。用料 里脊肉菠萝（尽量选熟一些的菠萝）料酒盐黑胡椒面粉生抽老抽醋蕃茄酱糖红椒 菠萝咕咾肉的做法 材料：里...

家有一枚爱吃鱼不爱吐刺的娃，到菜场选了条鲳鱼，简单红烧，入味又好吃用料 鲳鱼1条料酒2勺冰糖两小块生姜3-4片大蒜????3瓣小葱少许根红椒段少许（配色用） 简单易上手的红烧鲳鱼的做法 菜场买来的鲳鱼一般老板会帮忙清理好，回来再稍微清洗一遍鱼两面改刀，这样烧的时候容易入味这一步骤我是为了试试...

九月开学，大宝上学！每日六点半就要出门，只能在家解决早餐，纯碎为了记录生活！用料 爱心无限耐心无限 早餐记录的做法 花生酱西多士（炼奶淋面）+蜜薯小米粥+猕猴桃玉米+蓝莓酱淮山+水煮蛋+牛奶+冬枣自制馒头+水煮蛋+猕猴桃+瘦肉粥瘦肉云吞+猕猴桃紫薯泥（面淋燕麦仁酸奶）+坚果（瓜子仁，核...

外边冷风呼呼直刮，屋里却一点也不冷，除了暖气带来的热气以外，还因为烤箱里正在飘出浓浓香气的烤鱼。必须感叹，这个时节吃烤鱼，感觉简直太棒了！用料 鲜蘑100克，配菜草鱼1条（2斤）盐1/2小勺植物油100ML，料油花椒5克，料油大料3个（八角），料油干红辣椒5个，料油莴笋1根，配菜胡萝卜1根，...

不放一滴做出麻辣鲜香，绝对极品好味道把前几天吃的麻辣香锅鸡翅贴上来，鸡翅控们、香锅控们，通通看过来啊，成品的味道相当不错，当时品尝的四个人都说：异香扑鼻、入口麻辣、回味无穷，让人上瘾（你们这是形容菜？怎么看怎么感觉是某种违禁品）用料 鸡翅中1斤土豆适量葱姜蒜适量郫县豆瓣酱1大勺辣椒适量花椒适...

用来烤的鱼从背部开口。配菜可根据自己喜好改变。我有试过用烤箱烤，但是没有炸的香，所以这个版本的“烤鱼”是用炸的步骤。一个人做，很多步骤会忘记拍照，希望你们能看懂。用料 草鱼1条姜，蒜，大葱，小葱，香菜，适量花生米，干辣椒，花椒，山奈，八角，青条椒适量洋葱，鹌鹑蛋，藕片，金针菇适量料酒，生抽，...