敲爱吃豆角焖面，但这非常时期（2020.2.11）上哪儿买鲜手工面条去，就算附近有卖的，也不想买啊，而且平时也老是忘记买回家，所以，研究了挂面版豆角儿焖面，分分钟搞定一顿午晚餐????用料 五花肉适量挂面适量生抽适量盐适量大蒜一头耗油适量糖适量豆角适量 可爱的挂面版豆角焖面的做法 本次用的发...
蜜汁烤鸡翅根（大人小孩都爱）
因为没有买到鸡翅，所以就用了鸡翅根～这个腌制方法就是我做叉烧的方法，所以想吃蜜汁口味的，鸡腿，鸡翅，鸡翅根，五花肉都可以用这个方法去烤????用料 鸡翅根13个盐一小勺（调料勺）蚝油1勺（喝汤陶瓷勺）料酒1勺（喝汤陶瓷勺）叉烧酱（海天牌）2勺（喝汤陶瓷勺）葱1根姜几片蒜6瓣 蜜汁烤鸡翅根（大人小...
孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉（凉拌鸡丝）
俩孩子都喜欢吃，所以我又做了一次，顺便整理一下菜谱用料 鸡胸肉1块料酒两勺生抽两勺半醋五勺蒜三瓣黑木耳几朵姜5片白糖一勺白芝麻若干芝麻油适量黄瓜半根 孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉（凉拌鸡丝）的做法 锅里加水，生姜5片，大葱若干，料酒两勺，冷水放鸡胸肉，大火煮沸，中小火焖10分钟左右，...
馄饨皮（儿童版）
宝宝一岁，外面的又不卫生，只能自己动手擀。我从某本书上看到的方子，一直都在用，没有失败过。用料 小麦粉114克水42克鸡蛋15克 馄饨皮（儿童版）的做法 将所有材料准备好 把鸡蛋和水 分次加入小麦粉中，从面粉中间加入，边加边用筷子搅拌。水和鸡蛋加完之后是搅拌成絮状，无干粉。（很多面粉吸...
苹果磅蛋糕｜无糖无油 低脂低卡适合 减脂期
家里苹果吃不完，来做个苹果磅蛋糕吧！这款也非常非常适合减脂期哟，无油零糖，减 脂期吃起来不会很大负担！.用料 鸡蛋1个泡打粉3克可可粉10克苹果1个低筋面粉60克速溶黑咖啡粉5克坚果适量 苹果磅蛋糕｜无糖无油 低脂低卡适合 减脂期的做法 食材苹果切小块加适量水打成苹果泥把鸡蛋打入加入苹...
秘制卤鸡爪（馋哭隔壁小孩）
这边鸭货很难买到，就做秘制卤鸡爪了真的超级好吃，一大锅一顿吃光光用料 料酒适量糖80克盐适量老抽小半碗生抽半碗卤料包1袋鸡精2勺味精1勺辣椒适量麻椒适量 秘制卤鸡爪（馋哭隔壁小孩）的做法 鸡爪 放入 料酒 姜片 焯水，血沫子撇掉。捞出备用炒糖色：油5g、白糖80g、白水一碗，冷锅冷油，...
孩子喜欢、超简单的虾仁蒸日本豆腐
用料 日本豆腐2条虾仁100克青豆粒适量蒸鱼豉油2勺盐、胡椒粉、料酒适量 孩子喜欢、超简单的虾仁蒸日本豆腐的做法 虾仁洗净，加少量盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟左右。青豆粒洗净备用。日本豆腐切片摆在盘中，依次放上虾仁和青豆粒。上蒸锅，开锅后蒸8分钟左右取出。食用时，从盘边淋入蒸鱼豉油即可...
零失败超美味的豉油鸡
有人就会说：你的豉油鸡做法不正宗哦。什么是正宗?一千个人有一千种做法，虽然大家做法不一，但.大体上还是相似的。用料 鸡半只姜3片葱3根红片糖半块蒸鱼豉油1碗清水1碗 零失败超美味的豉油鸡的做法 锅里放姜片和葱段，1:1比例，倒入蒸鱼豉油和水，再加半块红片糖，大火煮开后放入鸡。盖锅盖小火...
爽嫩清蒸酱汁鲍鱼
中秋节，跟着家里的大厨学做超级硬菜！用料 鲍鱼几只淀粉适量勺葱半根香菜2根胡萝卜1根食用油适量清水适量蚝油1勺 爽嫩清蒸酱汁鲍鱼的做法 拿出几只冷冻的鲍鱼。放入清水，化冻。将鲍鱼去壳，把胆剪掉，洗净。把鲍鱼壳清洗干净（一会要用）将鲍鱼改刀切成小格（多一点好入味）将切好的鲍鱼放在洗净的鲍...
皮蛋????拌青瓜????
家里来朋友，凉拌菜肯定不能少，吃腻了拍黄瓜，试试这道好吃有好看的菜吧????用料 皮蛋3个黄瓜1根蒜4-6瓣小米椒4个香油半勺糖3调味勺盐1调味勺醋2勺生抽1勺葱1-2根辣椒油勺 皮蛋????拌青瓜????的做法 将皮蛋分为八小瓣。我用的是缝衣服的棉线，很方便，如果家里有专门的切鸡蛋神器就更好啦。处理黄...