①甜度要尝一下，要非常甜才可以，因为冷冻后甜度会降低很多，所以芒果酱要做成比你平时能接受的甜度要更甜一些。
②芒果酱要煮得粘稠一点，越粘稠，最后成品的冰渣越少。
③要用浓稠的酸奶，越稠，水分就越少，冰渣就会越少。
④一定要用不粘锅，如果是铸铁锅，芒果就变黑了。

用料  

芒果	1大个
冰糖或白砂糖	适量
浓稠的酸奶（这次我用的纯甄）	1盒
奶粉（可不用）	2勺

????芒果酸奶雪糕冰淇淋的做法  

大芒果1个，切丁

芒果打成泥

倒入不粘锅，加入冰糖或白糖，煮成芒果酱。①甜度要尝一下，要非常甜才可以，因为冷冻后甜度会降低很多，所以芒果酱要做成很甜的甜度。②芒果酱要煮得粘稠一点，越粘稠，最后成品的冰渣越少。③一定要用不粘锅，如果是铸铁锅，芒果就变黑了。（如果不在乎冰渣，也可以不煮芒果酱，直接加糖搅拌即可）

芒果酱冷却后，再加入浓稠的酸奶，我加的是一盒纯甄，搅拌均匀。

如果想要口感更好，可以加2勺奶粉，耐心搅拌，不加也可以。

芒果酱过筛后，口感会更细腻。

拿出卡通模具。巧克力做眼睛，插入木棒，再倒入芒果酱。

冷冻一晚上，大功告成~

我是小猪佩奇????

我是兔兔????

我是大熊????

小贴士

①甜度要尝一下，要非常甜才可以，因为冷冻后甜度会降低很多，所以芒果酱要做成比你平时能接受的甜度要更甜一些。
②芒果酱要煮得粘稠一点，越粘稠，最后成品的冰渣越少。
③要用浓稠的酸奶，越稠，水分就越少，冰渣就会越少。