虾仁鸡蛋羹❗️ 超嫩滑鲜美

2020年08月15日02:13:15
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今天分享的超嫩滑又鲜美好吃不胖的虾仁蒸蛋羹,减肥的宝宝也可以吃哈,大人孩子都喜欢,喜欢的快试试哈~

用料  

鸡蛋3个
虾仁8个
1克
小葱1根

虾仁鸡蛋羹❗️ 超嫩滑鲜美的做法  

1⃣️、虾仁用少许料酒、少许盐、一点淀粉腌制备用


2⃣️、鸡蛋➕一丢丢盐➕1.5倍的温水搅拌均匀,过滤到碗里,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,水开上锅蒸10分钟蛋液凝固

3⃣️、表面摆上虾仁????葱花,蒸5分钟,淋少许生抽和香油调味即可~

真的超嫩滑鲜美哦

小贴士

鸡蛋和温水1:1.5 或者1:2都可以  过筛一下更细腻