原创～低调的手绘蛋糕卷_家常菜菜谱

2020年08月21日06:59:40

补充说明：声明再三～此菜单适合有一定动手能力和烘焙知识的同学做！！！

一点也看不懂的就不要来反复问我了，毕竟方子方法只是我自己为了记录写给自己积累的，觉得很好玩就发布在了这里，但是也不能保证所有人都成功！不是一定要按我的方法做，我只是提供一个创意思路而已～

配方我没有保留！我就是这么做出来的！我做烘焙十几年了，一直的理念就是配方不值钱，值钱的是技术！

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手绘蛋糕卷最近很流行，做一个满足一下自己的欲望～不用纠结我这个蛋糕卷配方！自己喜欢的任何蛋糕卷配方都可以！！
图案不难，成功秘诀就是要花时间和耐心～

无添加，自己吃，色素能免则免，我用的是不同程度的可可粉调色
奶油我通常用200g以上的英国蓝风车或者法国铁塔，不然感觉配不上这手工啊～

另外，我还有个Chanel蛋糕卷更漂亮，哈哈哈！欢迎移步看下我的其他菜谱中有！

重要！！画的字要厚！不然撕下来会粘在蛋糕油纸上！！另外不嫌麻烦的，可以做个黄油霜（是黄油霜！不是奶油霜！！！自己去搜情缘阅读随便哪个黄油霜做法！)，用它来做画更好，画完冷冻定型，再开始做蛋糕卷～技术更稳定！！