煎到金黄香脆的吐司，夹着咸香的火腿与芝士，光想想都觉得好好次，尤其是芝士受热后半融化的状态，真是太娇嗲了！！

用料  

白吐司	4片
咸火腿	4片
芝士	2片
鸡蛋	2个
牛奶	15ml
橄榄油	适量

十分钟快手早餐【港式火腿西多士】的做法  

吐司切去四边，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。

接着再放一片咸火腿，盖上一片吐司，按此方法做好另一个。

鸡蛋加牛奶打匀，做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下，四个侧面也蘸一下。

煎锅里倒少量橄榄油，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄即可。

小贴士

tips:

**  做这款西多士，最好选白吐司，别用太甜的或者其它味道比较大的吐司。要不做出的西多士味道会怪怪滴哦。

**  刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开（最好不要老去动它，中间需要翻面的时候，用烹饪夹整个夹稳了再翻面），当芝士逐渐受热融化后，它就充当了粘合剂的作用，两片吐司就会粘得牢牢的啦。

**  因为火腿本身有咸度，所以蛋液里不用放盐，就这样吃感觉味道刚刚好。