印度飞饼是个宝系列之「芝士香肠卷」

2020年10月06日01:23:14
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早餐吃什么?
这是每天早上一睁眼就会思考的问题,有时在前一天晚上睡前就开始计划了。
通常,早餐肩负着清理剩菜的重大使命。
于是,打开冰箱,看到一袋还剩个底子再不吃就要丢掉的马苏里拉芝士碎。
嗯,还有2根火腿肠。
好吧,又轮到印度飞饼出场了。

今天,‘’印度飞饼是个宝/ 要好好利用之‘’系列再添新成员。

用料  

印度飞饼2张
火腿肠2根
芝士碎若干
蛋黄液1个
番茄酱适量

印度飞饼是个宝系列之「芝士香肠卷」的做法  

(1)印度飞饼 (2)火腿肠 (3)芝士碎 (4)蛋黄液

(1)飞饼上平铺芝士碎,如果喜欢味道更丰富的可以先刷上番茄酱或花生酱或果酱,再铺芝士碎 (2)把火腿肠放在飞饼一端,然后飞饼包裹住火腿肠,从一边卷至另一边 (3)刷蛋黄液,撒芝麻

烤箱180°C/350°F 烤20分钟即可

其实只有吃一个的肚量,结果吃了两个,感觉中午饭已经不需要了。

小贴士

如果有帕玛森干酪,还可以在刷上蛋黄液之后,除了撒芝麻,也撒一些干酪粉,会很香。