改良版可乐饼 儿童营养虾饼

2020年10月06日01:22:57
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家里三岁娃娃不爱吃蔬菜,虾????也不吃觉得腥。老母亲为了娃娃多吃点改良了可乐饼的做法,简单好做~
娃娃也爱吃~味道和可乐饼差不多^_^吃完饭的情况下还吃了两个虾饼!我自己吃了也觉得好吃。

用料  

河虾若干
面粉若干
洋葱1/4个
胡萝卜0.5根
盐/胡椒粉少许
调料酱汁照烧酱/烧肉酱/蛋黄酱等等都可
面包糠1包

改良版可乐饼 儿童营养虾饼的做法  

洋葱,胡萝卜,水煮熟的河虾去壳,一起绞碎。

量自己控制下,差不多就行了不需要很精确。

加点水加点面粉搅拌

搅拌成半干。可以勉强成型。

加上一点盐和胡椒,胡椒可以不放。少量调味。
不要放太多盐因为最后要撒照烧酱的。

用勺子挖一勺虾泥放入面包糠。沾满面包糠。油炸成金黄色就可以了。

我油放少了。改成油煎也不错。

炸完了,撒上照烧酱即可!也可以撒别的酱汁!

三岁娃娃,吃完饭还追加吃了两块虾饼。美味!