㊙️厨房新手一看就会‼️空心小烧饼

2020年09月09日07:43:25
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宅家一个月,可能消耗最多的就是面粉了吧,有些宝宝的酵母都告急了。
到处买不到酵母?来!这款让新手成就感爆棚的空心小烧饼,不需要酵母,而且制作超级快‼️手快的,半小时左右就搞定了。

用料  

面团
中筋面粉150克
80克
玉米油5克
内馅
白砂糖15克
面粉3-4克
表面
10克
细砂糖3克
白芝麻少许

㊙️厨房新手一看就会‼️空心小烧饼的做法  

清水和面粉,油放在一起,活成光滑的面团。 盖保鲜膜静置五分钟。

面团静置的时间,内馅材料称重,搅拌均匀。

将面团均匀分成四份。逐个滚圆压扁。

擀成圆片。放入1/4馅料。

像包包子一样包好。压扁。

用擀面杖擀成椭圆片。

将烧饼饼胚放置在烤盘上。
预热烤箱,上下温度230。

表面糖+水搅拌均匀,撒上少许白芝麻。

烘烤12分钟。

嘎嘣脆,超好吃,个个空心儿。