夏季吃冬瓜解暑,自己在家做一道好吃有美味的冬瓜丸子汤????
![](/uploads/43/5dfd8791cf89d.jpg)
![](/uploads/48/5dfd8786cf7a9.jpg)
![](/uploads/9/5dfd87cd30a99.jpg)
![](/uploads/47/5dfd87b4d1b08.jpg)
![](/uploads/1/5dfd87c035969.jpg)
用料
冬瓜 | 一半 |
肉馅 | 200克 |
盐 | 1克 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
料酒 | 一勺 |
淀粉 | 一勺 |
蒜末 | 两瓣 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
冬瓜丸子汤????的做法
猪肉丸子制作:备好的肉馅放到碗中加去蚝油,料酒,蒜末,生抽,盐,淀粉搅拌均匀。
![](/uploads/43/5dfd8791cf89d.jpg)
锅中加水,冬瓜切小块放入锅中,再加适量的食用油,中大火煮15分钟。
![](/uploads/48/5dfd8786cf7a9.jpg)
15分钟后,刚才搅拌好的肉馅用勺子????搓成小丸子放冬瓜汤里(也可以带上手套用手搓成小丸子形状)
![](/uploads/9/5dfd87cd30a99.jpg)
盖锅盖中大火煮熟了加入一丢丢盐调味和葱花即可✅
![](/uploads/47/5dfd87b4d1b08.jpg)
美味????
![](/uploads/1/5dfd87c035969.jpg)