在寒冷的冬天里，吃顿火锅本是件惬意的事儿。但是哈尔滨两名还在上大一的学生，在吃火锅的时候却被意外烧伤了，他们一个19岁，一个18岁，由于烧伤比较严重，现在还在医院接受治疗。
吃火锅发生意外
俩大学生烧伤严重
刘崴是哈尔滨商业大学大一的学生，11月18日下午四点多，刘崴和高中同学李继强一起吃火锅，可是刚吃到一半就发生了意外。
刘崴说他们吃的是一种靠酒精燃烧的小型火锅，俩人一人一锅。当时她本想叫服务员加汤，但是店里吃饭的人很多，发现服务员有些忙不过来，就准备自己加一下汤。
刘崴说她当时以为瓶子里装的就是加汤用的水，就倒进了自己的火锅里，可是刚倒进去，立即发出“砰”的一声巨响，火焰迅速窜了起来，直扑到刘崴的脸上，下意识转身的同时火烧满了她的后背。
刘崴跑到火锅店的二楼后，在围观群众的帮助下才灭了身上的火，等她再次回到一楼时发现一起吃火锅的李继强也受伤严重。
刘崴说，看到李继强时，他就是站在那一动不动，然后满脸都是白色的粉，还留着血，脸上、耳朵应该是也烧焦了。
两人烧伤情况严重
期待您的帮助
随后刘崴和李继强立即被120急救车送往医院抢救，经过诊断刘崴面、颈、躯干、双上肢的烧伤面积14%，7%面积三度烧伤。而同时被烧伤的李继强情况更加复杂。
哈尔滨市第五医院烧二科主治医师邵铁滨说，李继强头面部的创面和两个上肢的创面，都非常深，尤其颈部和下颌的创面，都是三度创面，说明他这个衣服着了以后，产生的热度非常高，他吸入的热烟就非常多，导致他呼吸道烧伤非常重，出现声音嘶哑，咽部疼痛，呼吸困难。
进行气管切开术后，李继强虽然已经能正常呼吸，但是目前只能喝少量的水。由于病房不能同时多人进入，李继强的父亲每天都只能守在窗外。刚看到孩子时，李继强的父亲半天才认出了，李继强看到爸爸第一句话就问：“爸爸你不能不要我了吧?”
现在警方已经对这起事件介入调查，目前两个家庭还来不及悲伤，因为他们要面对治疗所需要的大笔费用。现在很多好心人都在帮他们筹集费用，未来治疗的道路漫长，希望在他们的成长路上也能有您的帮忙。
如何避免这种情况发生?
商家应该怎么做?
消费者又该怎么做?
先从一个模拟酒精起火事故，
的实验场景说起
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实验一：起火后立即奔跑
实验开始，消防员在铁碗里倒入200毫升浓度为75%的医用酒精。
消防员用打火机将酒精点燃后，用一根被干毛巾包裹着的棍子把铁碗打翻，模拟正常用餐时不慎将火锅打翻的情景。
铁碗被打翻后，溢出的酒精很快将毛巾浸湿，明火开始顺着毛巾向上燃烧。
随后，消防员手持棍子一端，开始模拟人在衣物起火后奔跑的样子。
随着棍子左右摇摆，毛巾上的明火越来越大，并出现大面积烧焦的现象。
“身上衣物起火后，千万不能奔跑。”衣物起火后，奔跑会增加衣物与空气中氧气的接触。这非但不能灭火，还会加大火势，一旦起火，应立即就地打滚，直至明火熄灭。
实验二：用水、湿毛巾灭火
第一个实验结束后，消防员试着用水灭火。为充分体现实验效果，特意在铁碗周边铺上纸巾。当铁碗内的酒精燃烧数秒后，消防员将一碗清水从高处快速倒入燃烧的酒精里。
随着水花四溅，原本正在稳定燃烧的酒精火势出现了短暂的变小，但很快，火势又恢复了原状。
而且令人意外的是，溅出的水花落到一旁的纸巾上后，很快将纸巾引燃，并开始向边上蔓延。
液态酒精和油料起火，严禁用水灭火。燃烧的酒精和油料在倒水后，会随水珠四处飞溅，落到周边的易燃物上，会很快将易燃物引燃，导致火势快速蔓延，一旦溢出的液体量大，还会形成流淌火，加大火灾扑救的难度。
最方便的是覆盖灭火。用事先准备好的一块湿毛巾，覆盖到了仍有酒精在燃烧的铁碗表面，并在覆盖约2秒后将湿毛巾拿掉，试着将纸巾伸到碗内，发现纸巾没有被引燃，而碗内的明火已经彻底熄灭。
实验三：用不同灭火器进行灭火
随后，消防员开始进行灭火器扑救人身的模拟实验。将酒精倒在事先准备的带皮猪肉上，分别用水雾型灭火器和干粉灭火器进行实验。
消防员先将带皮猪肉表面的酒精点燃，数秒后，用水雾型灭火剂对着碗内进行灭火。
火势很快被扑灭，猪肉表面除残留少许泡沫外，并没有过多杂物。
将猪肉表面清理干净后，再次倒上酒精并点燃，然后用干粉灭火器对着碗内进行灭火。
与上一次的实验效果一样，随着铁碗表面白色干粉粉尘的腾起，碗内的明火很快被扑灭。但等粉尘散去后，猪肉的表面已经黏上了厚厚一层白色粉末。
这些粉末会对伤者后期就医造成一定难度，很容易造成感染等二次伤害。伤者被烧伤后，需要伤者在第一时间进行紧急处理，特别是表皮因烧伤而产生大量水泡后，这些黏附着的干粉粉末会加大伤者第一时间紧急处理的难度，一旦清理不及时，很容易发生感染。
看过上面的实验小编
提醒各位吃货们
如何安全的吃火锅
安全小贴士
1
外出就餐尽量选择
消防设施完好的餐馆
发现就餐场所存在
消防安全隐患、服务流程不合规范时
应当及时提出
向消防部门举报。
2
餐桌上尽量不采用明火烧煮方式
如果必须使用明火
在确保就餐场所
通风条件良好的前提下
尽量选用
不易挥发、燃点较高的燃料
3
若使用酒精
要严格按照规范操作
使用时应
先将酒精倒入酒精盘内再点火
绝对不可以向
燃着的火锅加酒精
若需要添加酒精
要待明火熄灭后
锅体温度下降了再加
4
若使用的是电火锅
要先接火锅，后接电源
用完后要切断电源
若使用铜锅炭火
就餐时选择通风较好的场所
开窗通风，防止一氧化碳中毒
要在火锅底下
垫一只盘子放一些水
以防高温烤坏桌面甚至引起火灾
