夫妇双方可签订合立遗嘱，此方式在法律层面具备合法效力。
签署合立遗嘱过程中需注意如下几点事项：1）遗嘱内容应符合法定形式与实体要求，如表达清晰无欺诈、强迫；
2）所处分之财产须拥有完整所有权及处分权；
3）遗嘱表述必须精准无误，以免产生误解。
然而，若夫妇签订遗嘱后情势出现变故，例如一方欲修改或废止遗嘱，可能面临一些法律限制及繁琐程序。
因此，建议在起草遗嘱之前，寻求专业律师建议，确保遗嘱具有合法性以及有效性，从而维护各方权益。

以上是律师的法律建议，如有疑问，欢迎进一步咨询。