让员工当天离职可能不太合适，因为这可能会违反劳动法规和公司的离职程序。根据中国的劳动法规，员工有权提前通知雇主离职，并在离职前完成工作交接。
如果员工提出离职，雇主应该与员工协商离职日期，并确保员工在离职前完成工作交接。如果员工同意当天离职，雇主应该确保员工已经完成了所有工作，并签署了离职协议。
总之，让员工当天离职可能会引起一些法律问题和不必要的纠纷，因此建议雇主按照劳动法规和公司的离职程序来处理员工离职事宜。

以上是律师的法律建议，如有疑问，欢迎进一步咨询。