欠钱不还人躲起来了债权人可以通过以下途径维护自己的合法权益：
(一)债务上设有保证人的，向保证人主张债权。为了保障债权的实现设立保证人，如果到期债务无法清偿或不可能清偿，由保证人向债权人清偿债务。
(二)向法院提起诉讼。对被告下落不明，无法当面送达开庭通知的被告，法院会采取公告送达的方式。
(三)申请宣告失踪，向债务人财产代管人主张债权。公民下落不明满两年的，利害关系可以向人民法院申请宣告他为失踪人。失踪人所欠债务由财产代管人从失踪人的财产中支付。

法律依据

《民事诉讼法》第九十五条　受送达人下落不明，或者用本节规定的其他方式无法送达的，公告送达。自发出公告之日起，经过三十日，即视为送达。

公告送达，应当在案卷中记明原因和经过。

《民法典》第四十三条，财产代管人应当妥善管理失踪人的财产，维护其财产权益。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由财产代管人从失踪人的财产中支付。

财产代管人因故意或者重大过失造成失踪人财产损失的，应当承担赔偿责任。