用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 隔夜饭 | 1.5碗 |
| 对虾 | 9只 |
| 西蓝花 | 适量 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 姜片 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
全网最好吃的【虾仁炒饭】！的做法
????虾去头【虾头不要扔】，剥壳去虾线改刀，虾仁➕料酒➕姜片腌制待用
????西蓝花和洋葱切碎备用。
打一个鸡蛋搅匀备用。
调一个料汁碗。生抽2勺????+老抽半勺????+耗油1勺????+盐????糖少许(因为有生抽和老抽了就少放点盐????)
锅加油烧热炒鸡蛋。熟了捞出备用。加入虾头????炒出虾油，捞出虾头扔掉，放入虾仁炒变色即可捞出不要炒老了！
放入洋葱炒香，倒入西蓝花碎????和隔夜饭????。把米饭炒散再➕加入之前调好的料碗稍微翻炒。最后加入虾仁????和鸡蛋翻炒几下即可出锅！
