红豆黑米牛奶粥

2020年09月08日14:35:45
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按照“瑾宁妈妈”的方子做的,很喜欢喝,但是黑豆总是煮不烂,就换成大米了,记录一下。
燕麦仁Q弹,红豆、黑米、牛奶混合的味道太好喝了。

用料  

红小豆(不是赤小豆,赤小豆不容易煮烂)适量
黑米适量
燕麦仁(或麦仁米)适量
大米适量
牛奶1袋
冰糖适量
需要总时间40分钟

红豆黑米牛奶粥的做法  

材料:红小豆,黑米,燕麦仁(或麦仁米,两者口感很接近),大米,冰糖,牛奶。

一个人喝两顿的量:四种米混合装一个米杯。

把米洗干净,不用浸泡,加入超过米表面2--3厘米左右的水,加冰糖,
高压锅压30--40分钟(或者用电饭锅粥/汤键熬煮1.5小时),

出锅后加牛奶,搅拌均匀,敞着锅盖,再加热一下(加牛奶后煮,容易噗锅,及时关火),
开吃????

需要加黑豆的亲,请加左边的←_←大黑豆,因为小黑豆煮两个小时也煮不烂哈????

小贴士

1、水没过豆子2--3厘米左右。水太多,味道比较淡,最后要敞开锅盖煮一下;水太少,又会煮成干饭。