泰国人印度人可能真的很爱偷懒
也有些羡慕他们的家庭主妇

咖喱说白了就是各种食材一锅乱炖
做法极其简单 只要掌握了技巧闭着眼睛都能做出美味！
同时还能轻松解锁咖喱风味各种菜式

咖喱虾 ????
咖喱鸡????
咖喱牛腩????
咖喱……@#？#%%…

用料  

鸡胸肉/ 鸡腿肉	300克
椰浆/淡奶油/纯牛奶	150毫升
土豆	2个
胡萝卜	1根
洋葱	1个
咖喱块	5块
生姜	2片
罗勒碎	1勺

泰式????咖喱鸡肉饭的做法  

????????????准备食材

土豆胡萝卜切小块
洋葱切丁
生姜切厚片
鸡胸肉切丁

???? 锅倒适量油 放入姜片和一半量的洋葱丁煸炒出香

???? 鸡肉丁平铺在洋葱上

???? 炒至变色微黄加入1勺罗勒叶碎翻炒均匀

???? 调最小火
      加入咖喱块 满满炒至咖喱融化出香

???? 加足量沸水  盖锅盖小火30分钟

???? 最后加入150毫升左右的椰浆/淡奶油
     大火收汁粘稠

     叮叮叮???? 今日份晚餐准备完毕

小贴士

不需要加盐因为咖喱本身味道咸淡足够
口味重的大火收汁前可以尝一下加适量盐调味儿

！！好吃的咖喱汁一定要配合奶油/椰浆????