自留配方 简易猪油版
和黄油做出来的味道口感还是有差别的
不过也算酥脆 奶香味十足
淡奶油放了挺多所以特别容易挤
猪油味道重 做抹茶味或者可可味的曲奇会更合适一些
配方可做十六个左右曲奇

用料  

猪油	15克
炼乳	10克
白砂糖	55克（不喜糖的适量减少）
盐	一点点点
淡奶油	60克
普通面粉	105克
玉米淀粉	30克

淡奶油曲奇的做法  

一个大碗称入 15g猪油 10g炼乳 55g白糖 一丢丢盐巴 60g淡奶油 混合搅拌均匀

倒入105g普通面粉 30g玉米淀粉 搅拌均匀

上下火180度预热烤箱

裱花袋里装入裱花嘴 倒入面糊 挤成想要的形状

上下火180度 烤15分钟左右 烤十分钟后要时刻注意观察饼干状态 防止糊掉 上色满意即可取出

最后撒上一些白糖点缀