可以吃的曲奇杯子

2020年08月27日11:15:53
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此方可做两个纸杯的量

用料  

黄油(室温软化)60克
鸡蛋1个
白糖10克
红糖(烤出来很香)20克
低粉130克
燕麦片130克
隔水融化的巧克力(顶部装饰和内部涂层)少量

可以吃的曲奇杯子的做法  

白糖红糖混匀,加入至室温软化的黄油里,搅匀

差不多这样

鸡蛋分两次加入搅匀

低粉分成多次筛入,搅匀至无干粉,不要太用力

加入燕麦片用手揉成团

预热烤箱180度,模具刷少量植物油,(我用的纸杯)分两份在模具里做造型,底部要有一点厚度,侧面我弄的太厚了,可以再薄一些,送入烤箱180度20—25分钟

冷透再脱模,里层和顶部可以涂融化的巧克力(隔热水融化就行)顶部可以沾些坚果碎或者椰蓉等

等巧克力????干了就可以放牛奶酸奶啦,等不及就冷冻一会