巧克力控必做????一口酥脆的杏仁巧克力曲奇????

2020年08月15日02:18:39
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可可巧克力曲奇一直是我特别喜欢吃的一款饼干,我追剧必备零食????今天加入了一些杏仁片,风味更加!赶快试试哦~

用料  

黄油80克
糖粉40克
鸡蛋30克
低筋面粉130克
可可粉10克
杏仁30克

巧克力控必做????一口酥脆的杏仁巧克力曲奇????的做法  

黄油软化至能按下手指印

加入糖粉

先搅拌均匀再打发,这样避免糖粉乱溅

打发至黄油蓬松,颜色变浅

分两次加入鸡蛋液打发均匀

这是打发好的状态

筛入低筋面粉和可可粉

搅拌均匀

加入杏仁揉成团

放入模具中整形,放入冰箱冷冻一个小时

冷冻好后切片

摆入烤盘

放入预热好的烤箱中层170度20分钟,或者180度15分钟

出炉烤网上晾凉密封保存

简单易做

杏仁超级香

超酥脆

小贴士

1.每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️