超懒冻柠茶

2020年08月15日02:43:42
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消暑必备!

用料  

红茶
柠檬
蜂蜜或冰糖
冰块适量

超懒冻柠茶的做法  

用开水冲泡红茶包(立顿茶包可以,茶粉过滤、茶叶沏泡当然更可以啦),30秒后将茶包拎出,不要长时间浸泡,以免茶汤变涩

放凉茶汤的同时清洗柠檬。柠檬表面撒上适量盐,用手揉搓,可以去除皮上可能存在的果蜡。柠檬洗净后切片备用

茶汤冷却至室温后加入柠檬片、适量蜂蜜/冰糖搅拌调味,加入冰块直接饮用,或放进冰箱冷藏

小贴士

1、如有有时间,可以将冷却后的茶汤倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块,制作成红茶冰块或柠檬冰块替代普通冰块,就不会越来越淡;