米饭➕肉的组合太新颖了 11个月宝宝就能吃的猪肉米饭球~宝宝辅食食谱

2020年10月05日23:28:52
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微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”
我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大

用料  

肉末100克
三色米饭100克
南瓜20克
玉米淀粉5克
虾皮香菇粉1克
蛋清30克

米饭➕肉的组合太新颖了 11个月宝宝就能吃的猪肉米饭球~宝宝辅食食谱的做法  

把肉末倒入料理杯中,加入30克蛋清,搅打成细腻的肉泥。

*蛋清能让肉质的口感更嫩,如果蛋清过敏的宝宝,也可以不加,以清水代替
*大家也可以把肉换成鸡胸肉,牛里脊肉

然后加入5g玉米淀粉(生粉)

*如果宝宝比较挑剔的,肉泥可以挤点柠檬汁腌制15分钟去腥哦

充分拌匀备用。

一小截南瓜去皮后擦成细丝。

把南瓜丝和虾皮香菇粉加入到煮好的三色米饭中,充分拌匀。

*我用的是紫米+白米+小米三种米做的米饭
*小宝宝吃用虾皮香菇粉调味儿,如果大宝宝可以换成少许盐

打湿手心把肉泥搓成差不多大小的丸子,压成小饼状。

包入三色米饭。

封口后再次搓圆。

在平盘上刷一层薄油防粘,码入丸子。冷水上锅,水开后转中火继续蒸20分钟。

*可以盖个碗,防止水蒸气回落影响成品造型。

切小块,开吃!


一次吃不完的,可以密封后冰箱冷冻保存,两周内吃完。

~米饭、肉、菜都有了,口感层次丰富,而且没有加盐味道也超级好呢,反正俩宝分分钟光盘哒~

小贴士

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