前段时间某君寄来的野格，灵机一动倒了一小罐浸泡家里带来的无花果干，冷藏了几天，空口吃了一块，劲儿有点大了。。。做成克拉芙缇烤熟后，无花果变得糯糯的，有淡淡的酒香，hin不错～

铸铁锅直径14厘米。

蓝莓香蕉克拉芙缇：https://www.qyfgj.cn/recipe/105835612/
无花果克拉芙缇：https://www.qyfgj.cn/recipe/105853699/

用料  

鸡蛋	1个（45克）
低筋粉	20克
牛奶	60克
野格利口酒	适量
无花果干	适量
蓝莓	一把
扁桃仁片	适量
赤藓糖醇（或白糖）	10克
糖粉（装饰用）	适量
黄油（涂抹）	5克

酒渍无花果干蓝莓克拉芙缇的做法  

提前准备酒渍无花果干：我用的野格利口酒浸泡无花果干，密封冷藏了3天。

牛奶、赤藓糖醇、鸡蛋、低筋粉混匀至无颗粒无干粉。

烤箱200℃预热5-10分钟，同时放入洗净的铸铁锅，烤干水分后拿出来趁热融化黄油，刷满锅底。

摆上四片酒渍无花果干，适量蓝莓，撒扁桃仁片。

200℃烤20～25分钟，取出来筛上糖粉。蓝莓爆浆的口感很棒，无花果干也变得糯糯的，带着甜甜的酒香。