最简单的食材，做出最朴实的美味。生滚牛肉粥清淡暖胃，是早、晚餐的好选择。

用料  

三食牛计·前腿牛肉	100g
大米	1杯
葱	1根
姜	2片
料酒	1勺
蚝油	1勺
盐	少许
白胡椒粉	少许
淀粉	1勺

暖心暖胃生滚牛肉粥的做法  

1⃣️大米洗净，净泡30分钟。                              2⃣️三食牛计前腿牛肉半解冻状态时切成薄片，用料酒、蚝油、淀粉腌制20分钟。
3⃣️薄油爆香葱姜，加入大米和适量清水煮粥。
4⃣️待粥煮到粘稠，加入牛肉片，滚开关火焖熟即可。
5⃣️加点盐、白胡椒粉、葱花调味即可。

大米洗净，净泡30分钟。                             

三食牛计前腿牛肉半解冻状态时切成薄片，用料酒、蚝油、淀粉腌制20分钟。

切好姜丝，葱花备用

薄油爆香姜丝葱头

加入大米和清水熬煮白粥

粥煮到粘稠，滑入牛肉片，滚开即可关火焖熟。

加入盐、白胡椒、葱花调味即可。

三食牛计·优质牛肉搬运工。

三食牛计·优质牛肉搬运工。