天气渐凉,慢慢开始想吃一些暖暖的东西润润肺,今天用九阳不用手洗破壁机Y88做了一份桂花梨藕羹,热热的夹杂着桂花和梨子的清香,润秋燥效果超棒,制作的时候空气里就满溢幽香,还没做好就迫不及待的想尝上一口。
破壁机作为厨房的一个重要存在,必须要选一款好打理且又动静小的,现在的破壁机往往搅拌功能还可以,但最怕打完后的清洗工作,需要小心翼翼洗刀头,而Y88是一款彻底解放双手的破壁机,每次工作结束后会自动进入清洗程序,用完不用刷洗刀头啦,它还带有高温杀菌功能,加上高速搅洗比手洗还干净。超高颜值不说,工作时噪音还特别小,小到今天我一边在客厅制作这款羹,母上竟然在旁边的沙发上睡着了,就是那么神奇。
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2.梨若采购源头安全放心,建议不去皮打汁,可保留更多营养价值,并且润肺止咳效果更佳;
破壁机作为厨房的一个重要存在,必须要选一款好打理且又动静小的,现在的破壁机往往搅拌功能还可以,但最怕打完后的清洗工作,需要小心翼翼洗刀头,而Y88是一款彻底解放双手的破壁机,每次工作结束后会自动进入清洗程序,用完不用刷洗刀头啦,它还带有高温杀菌功能,加上高速搅洗比手洗还干净。超高颜值不说,工作时噪音还特别小,小到今天我一边在客厅制作这款羹,母上竟然在旁边的沙发上睡着了,就是那么神奇。
用料
九阳 不用手洗破壁机Y88 | 1台 |
梨 | 1个(270g) |
藕 | 1节(225g) |
水 | 600ml |
蜂蜜(可省略) | 5g |
干桂花 | 1小撮 |
桂花梨藕羹的做法
超高颜值破壁机长得就和普通破壁机不一样,主机和水箱分离,以及接浆壶和接水杯构成一个整体;
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准备食谱所要用到的食材;
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梨如果是有机的可以不需要削皮,洗净即可,不放心就削皮;
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去皮后去核切大块备用;
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藕去皮切大块备用;
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藕节边留几片薄片,沿着藕芯刻几朵藕花,泡在水里防氧化,最后可以用来装饰;
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破壁机通电,把水加入到水箱中,不要超过max线就行;
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将切好的梨、藕加入到研磨腔中;
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旋转盖合破壁机的盖子;
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选择「滋补糊」程序,容量选择600;
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触摸启动,大概27分钟,滋补糊就能自己制作完;
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制浆过程中由于会加热,千万不要触摸哦,否则会被烫到,通过窗口可以看到梨和藕被打的很细腻,完全没有颗粒;
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制作完的梨藕羹会自动流到接浆杯中,倒出就可以饮用啦;
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喜欢甜味可以适当调入少许蜂蜜,不过梨本身就是甜的,不加也好喝哦;
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把梨藕羹倒入杯中;
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点缀上一片藕花提升颜值,撒少许干桂花增香,然后就可以喝啦,稠稠的好润哦;
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使用完的机器会自动进入自清洗模式,大概15分钟左右;
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洗完的脏水进入接脏水的腔中,倒掉就可以啦,完全解放双手的操作。
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小贴士
1.梨可以用雪梨、皇冠梨、香梨、啤梨、丰水梨代替;2.梨若采购源头安全放心,建议不去皮打汁,可保留更多营养价值,并且润肺止咳效果更佳;