小孩子要养蘑菇玩,就买了几个菌种包放阳台角落养着,出菇成功,就做了肉片汤。
![](/uploads/40/5dfd87a20b613.jpg)
![](/uploads/17/5dfd87b3228fa.jpg)
![](/uploads/37/5dfd87d60cd7d.jpg)
![](/uploads/25/5dfd87c120180.jpg)
![](/uploads/46/5dfd878890b5b.jpg)
![](/uploads/15/5dfd87a9c060f.jpg)
用料
平菇 | 一些 |
姜片 | 3片 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
里脊肉 | 一些 |
极简易做平菇肉片汤的做法
买一些平菇(图为养出来的效果)。
![](/uploads/40/5dfd87a20b613.jpg)
平菇洗净,撕条。
![](/uploads/17/5dfd87b3228fa.jpg)
冷水下锅,放入姜片,一起煮开。
![](/uploads/37/5dfd87d60cd7d.jpg)
里脊肉切片,用少许淀粉(芡粉)揉匀。
![](/uploads/25/5dfd87c120180.jpg)
平菇汤水开后,下肉片,一片一片往锅里放,不要急着搅拌,等面上的肉片变色后再搅拌混匀。
![](/uploads/46/5dfd878890b5b.jpg)
2-3分钟后,撒盐出锅(自己尝咸淡)。面上撒点葱花。少油、美味的平菇肉片汤完成。
![](/uploads/15/5dfd87a9c060f.jpg)