自制比网购便宜太多！就是花点时间和功夫。
用料
| 鸡翅根 | 8个 |
| 鸡爪 | 6只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西芹 | 1根 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 香叶 | 2片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 2勺 |
自制高汤块的做法
鸡爪翅根洗净斩件备用
其他材料如上
开水焯一会儿翅根鸡爪，洗净备用。
就是这个亚子
加两勺料酒，没过食材的水，电高压锅55分钟
煮熟的亚子
过滤一下
换个锅把汤煮干一些，大概剩一半的亚子
再过滤一次
这是过滤好的高汤
装入冰格冷却
放冰箱速冻
剩下的翅根鸡爪
可以烤了吃哟！
烤过的亚子
