毛蛋11个月以后因为生长过快开始出现缺钙的现象,指甲软,头发出现缺钙环,半夜容易盗汗。作为妈妈特别着急,想各种办法补钙。毛蛋体重一直超重,所以吃的方面不能放肆,只能以少博多,虾粉特别适合补钙,而且还能提鲜,所以这个菜谱才诞生。
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用料
材料 | |
虾皮 | 150克/一包 |
工具 | |
不粘锅 | |
破壁机(没有就用料理机) | |
搅拌棒(没有就用破壁机) | |
筛子 |
无盐补钙虾粉(婴儿辅食)的做法
买来的虾皮或多或少都会有盐,就算标榜无盐的虾皮其本身也会有盐,如果是给1岁以内的宝宝吃建议泡8到10个小时,将盐分去掉。然后过水3遍,去杂质。
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第一遍粗打碎,先打碎一次比较容易炒干。然后放入锅中炒至大半干。
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炒至大半干,再放入破壁机里打成粉。破壁机打出来的比较细腻。
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将粗虾粉放入破壁机打粉,越细越好。
再放入锅中炒干。炒制的时候一定全程小火不停搅拌,不然很容易糊。
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全干后,过筛,打磨,过筛,打粉,直到你满意。
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成品,是不是很完美。宝宝吃蒸蛋,面条,米糊都可以放一些。
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好像海滩的细沙,好美。
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密封保存,1周吃掉。吃不掉的冷冻。
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