胡萝卜牛肉粥是一种香气四溢、老少咸宜的粥类食物,由胡萝卜丁、牛肉碎和大米粥混合熬煮而成。胡萝卜牛肉粥作为药膳可以安五脏、去寒湿益气养脾,补虚壮健,营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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用料
大米 | 150g |
牛肉 | 80克 |
胡萝卜 | 100g |
西兰花 | 30克 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
淀粉 | 1勺 |
水 | 50克 |
宝宝辅食—胡萝卜牛肉粥的做法
准备各种食材
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小鲜米淘洗干净后,倒入电饭锅里,煲粥模式先煲好粥底.
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西兰花在沸盐水中焯熟捞起,切碎备用
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牛肉和胡萝卜放入搅拌机里绞碎,加入盐、淀粉、酱油拌匀,静止半小时
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半小时后在牛肉糜里加入水,把肉搅散,方便入粥
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粥底已经煲好
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粥关小火,把牛肉糜倒入粥里,然后马上在粥里搅散牛肉
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牛肉糜里一定要加水搅散,否则牛肉放入粥里会结成大块,而不是碎
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加入西兰花碎,加盐和酱油拌匀调味.
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最后加点香油就可以了,香香的
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香香
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宝宝爱吃
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