royce的生巧很好吃是不是!!可是价格略贵有没有!!那就自己动手丰衣足食吧!!
18cm方模可以做的很薄(大概1cm不到)
18cm方模可以做的很薄(大概1cm不到)
用料
黑巧克力 | 120g |
牛奶巧克力 | 60g |
蜂蜜 | 10g |
淡奶油 | 100g |
无盐黄油 | 15g |
朗姆酒 | 一小勺 |
可可粉 | 适量 |
生巧克力(简单到爆!)的做法
在模具里铺好油纸。在盆内放入巧克力和蜂蜜(巧克力越碎越好!)
淡奶油煮至沸腾(用微波炉转一下也行,反正就是要很烫很烫就对了!)。然后倒入盆内,静置30秒。然后用手动打蛋器搅拌混合。
混合好之后加入软化的黄油和朗姆酒,再次搅拌。然后将拌好的巧克力液倒入模具,用刮板抹平。放入冰箱冷藏4个小时以上
在桌子上铺上油纸,撒上可可粉。然后将冷藏好的模具霸气的倒扣在桌子上!然后按自己喜好切吧!切好后再撒上可可粉!然后就享用吧!若是送人那也是极好的!