用料
菠菜 | 450g |
粉丝 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
花生 | 20颗左右 |
熟白芝麻 | 一小碟 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
香油 | 2勺 |
凉拌粉丝菠菜的做法
粉丝提前泡开,剪三段
![](/uploads/31/5dfd87a6ee2e3.jpg)
花生米炒熟
![](/uploads/30/5dfd8795d5623.jpg)
烧开水倒少量油,菠菜焯水30秒
![](/uploads/11/5dfd87c0a3a4d.jpg)
过冷水后挤干水分备用
![](/uploads/32/5dfd881c56988.jpg)
鸡蛋摊成蛋皮,切丝备用
![](/uploads/19/5dfd87978da60.jpg)
碗中放蒜末,蚝油,生抽,香醋,糖,盐和香油
![](/uploads/36/5dfd8801c487e.jpg)
粉丝焯水45秒左右,不要煮太烂没口感
![](/uploads/23/5dfd879e1e279.jpg)
沥干水分
![](/uploads/25/5dfd878c33fa2.jpg)
所有材料倒在大碗里拌匀
![](/uploads/44/5dfd87d8d244e.jpg)
非常适合还没有入秋的地区,比如三十度的深圳????
![](/uploads/46/5dfd8783bbc02.jpg)
菠菜 | 450g |
粉丝 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
花生 | 20颗左右 |
熟白芝麻 | 一小碟 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
香油 | 2勺 |
粉丝提前泡开,剪三段
花生米炒熟
烧开水倒少量油,菠菜焯水30秒
过冷水后挤干水分备用
鸡蛋摊成蛋皮,切丝备用
碗中放蒜末,蚝油,生抽,香醋,糖,盐和香油
粉丝焯水45秒左右,不要煮太烂没口感
沥干水分
所有材料倒在大碗里拌匀
非常适合还没有入秋的地区,比如三十度的深圳????