在夏天的情况下，因为平均气温能变的很高，因此 人的胃口都是出現降低的状况，这时候就需要多吃一些味儿甜酸的食材，这种食材能够协助身体开展健脾开胃，让胃口获得提升，五香牛肉干大鱿鱼这家常小菜就符合实际这类口感，因此 大伙儿能够试着在家里开展制做，那麼让我们讨论一下五香牛肉干鱿鱼的做法有什么?
第一，五香牛肉干鱿鱼的做法有什么?新鮮的大鱿鱼，除去内脏器官清洗后，改为刀花。五香气的五香牛肉干，预留。改好刀花的大鱿鱼，用沸水焯一下。热锅凉油，先将白砂糖，熬料糖桨。倒进，切完的圆葱末，蒜头。炒出香味。再倒进些香油，番茄酱，调料。把焯好的鱿鱼卷倒进，挂上汁。再把辣椒，葱段倒进，炒一下。火灾快炒。摆盘就可以。又鲜，又香，甜酸口感的夏天快手菜，“五香牛肉干鱿鱼卷”味儿很贴心。
第二，大鱿鱼除掉表皮清理干净，修边成十字花刀，再切割成小快，开水里焯一下。青、尖椒切一片，葱切条，蒜敲碎、姜切细条预留.小盘子里加适当木薯淀粉、味精和调水稀水淀粉勾芡。.五香牛肉干放进电烤箱加温。锅内加点油烧五六完善，放入麻椒，葱段进行爆香，放进鱿鱼卷、青红椒煸炒，加少量沸水烧进味，放米酒、盐、白胡椒粉，放进调准的湿淀粉勾芡，调好味，倒进己烤好的五香牛肉干上，听到劈啪的声响即成。
五香牛肉干鱿鱼的做法有什么?茄汁大鱿鱼锅巴的做法：最先做五香牛肉干，热锅，刷上一层油，等触感湿热，把白米饭摊入锅中，摊匀称，中文火加温至米饭饼发硬，翻过来;待五香牛肉干双面煎至金黄色，变薄脆就可以起锅;制茄汁大鱿鱼红汤面，鱿鱼花用水酒和盐微腌一下(5分鐘就可以)，热锅倒少量油，火灾加温，下姜片进行爆香;将辣椒片、红萝卜片入锅煸炒。中文火倒进番茄酱和少量水，烧混匀称。添加盐糖调料;倒进木薯淀粉水里文火炒糖色;最终把五香牛肉干撕成若干片放进盘里，将茄汁大鱿鱼倒进就可以。
