现如今，许多 人都是在家里提前准备一些鲜面条，也就是面条，由于面条煮起来還是较为便捷的，而在煮挂面的情况下，还可以添加各种不同的食物，进而使面条越来越更为美味，也更为有营养成分。自然，在煮挂面的情况下，针对其時间及其熟度，還是需要留意的。那麼，挂面煮多久能熟呢？下边将为大伙儿详细介绍有关专业知识！
一、挂面煮多久
一般煮个5、6分鐘就可以了，详细情况看鲜面条的薄厚，厚的还应多煮个2、3分鐘。
俗话说得好：三滚水饺两滚面。 面下后水开2次就熟透。
一般是3-5分鐘，你看看锅中鲜面条露出水面就好了，或是用筷子试一下一夹会断就可以了。
想美味一点就看见水打开小半碗凉水，再开再下，再开捞出来，用凉水冲一把。
二、煮挂面的常见问题
1、煮挂面时，可在锅里加少量食用盐，一般每500ml水放盐15克，那样煮出去的面条就不容易焦掉。
2、煮挂面时，若在水中加1汤勺植物油，面条不但不容易黏连，并且还能够避免 汤面起沫，外溢锅。
3、煮挂面时，不必等水彻底烧开了再下挂面，要不然非常容易出現外熟里生、容易断且粘连的状况。最好是在锅中的水刚冒汽泡时就下挂面，搅拌两下，盖上盖子，等候烧开时，再向锅中放冷水，再稍煮一会儿就可以起锅。那样煮出去的面条，不仅熟得快，并且不容易黏连。
4、煮挂面时，在下挂面的另外可添加适量的食用醋，那样不但能够清除面条的碱味，并且能使鲜面条越来越白一些。
三、面条小常识
面条由特制小麦面粉做成，不含防腐剂及防腐剂，营养成分成分获得了合理保存。面条往往能够长期性储放，是由于它根据干躁脱水的全过程，沒有水份，储存時间当然长。可是，色调出现异常嫩白的面条不太好，依据國家质检总局组织的对面条产品品质监管抽样检查发觉，色调过白的面条实际上是在小麦面粉中加上了名叫空气氧化苯甲酰的荧光增白剂。而依据《食品添加剂使用卫生标准》要求，其成分不可超出0.06g/kg，不然将不利于身体健康。
