[导读]：所有菜品中比较爱的还是凉拌菜，即使是冬天也绝不放过，凉拌萝卜丝—经济实惠、爽口的小菜

　　一、用料

　　主料：红心美萝卜(半个)

　　辅料：香菜(1小把) 白糖(1勺) 陈醋(2勺) 生抽(1勺) 香油(1勺) 盐(适量) 文蛤粉(少许)

　　二、制作步骤

　　1.红心美萝卜半个去皮，因为有孩子吃，担心皮太辣。不过削掉的皮不要扔，可以做一盘凉拌萝卜皮

　　2.然后将萝卜切成细丝

　　3.加1勺白糖

　　4.2勺陈醋，1勺生抽

　　5.1勺香油，适量盐和少许文蛤粉(鸡精)

　　6.最后再放一小把香菜段，搅拌均匀即可

　　三、凉拌红萝卜丝成品图