[导读]：1.西葫芦切断,腊肉用煮锅中过滤一遍,切片备用,大蒜去皮切块备用。2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,倒入腊肉煸炒。3.快速倒入西葫芦大火煸炒二

　　食材用料

　　主料：腊肉150克 西葫芦1个

　　辅料：油1勺 盐1勺 生抽1勺

　　好久没有吃腊肉了，想念那个烟熏的味道，前几天买了一块口感不错，用它炒了西葫芦，很好吃。

　　西葫芦炒腊肉的做法

　　1.西葫芦和腊肉准备好

　　2.西葫芦洗干净切成薄片，腊肉也切片

　　3.先把腊肉炒一下，加一勺生抽上色调味

　　4.倒入切好的西葫芦

　　5.加入一勺盐，腊肉有咸味，盐最好少放点

　　6.翻炒一下，炒熟就可以出锅了

　　7.非常香哦

　　西葫芦炒腊肉成品图