[导读]：这款土豆炖萝卜,选用了偏爱的土豆与旱萝卜组合,用黄豆酱作主调料,文火慢炖,土豆、萝卜熟后都有着浓浓的香味儿。很普通的菜,让食客吃的很尽兴。”

　　用料

　　主料：大萝卜200克 土豆200克

　　辅料：盐一小勺 鸡精一小勺 十三香半小勺

　　制作步骤

　　1.大萝卜洗净，切块备用

　　2.土豆去皮洗净，切块备用

　　3.蒜切末备用

　　4.葱切末备用

　　5.锅烧热，放入食用油，爆香葱花和蒜末

　　6.放入土豆和萝卜翻炒五分钟

　　7.加入清水末过土豆炖二十分钟

　　8.加入一小勺鸡精

　　9.一小勺葱花

　　10.一小勺盐

　　11.做好的土豆炖萝卜

　　大萝卜炖土豆成品图

　　烹饪技巧

　　土豆和大萝卜炒五分钟，在添加末过土豆炖二十分钟，加入鸡精，盐，葱花即可。