[导读]：卤鸭爪，一道家常菜品，主要制作原料是鸭爪，配料是糟卤，调料为花椒，白醋，泡山椒等，通过卤水腌制的做法而成。

　　食材明细

　　主料：鸭爪 500g

　　辅料：卤料 适量

　　卤鸭爪的做法步骤

　　1.鸭爪浸泡在冷水中，去血水

　　2.冷水下锅，烧开捞出

　　3.放卤料里(以前剩下的卤料汤)

　　4.煮十分钟，关火焖20分钟。要入味就浸过夜。