[导读]：羊肉什锦火锅是一道菜品，主料是鲜羊肉，配料是新鲜的冬笋、蘑菇、豆腐等，调料是适量的盐、料酒等，将主料和配料放入火锅中清炖而成。

　　用料

　　主料：羊肉1000克 鱼丸500克 菠菜200克 海带200克

　　辅料：白菜适量 红枣4克 大虾4个 葱适量 姜适量 地瓜1个 冻豆腐1块 木耳适量

　　制作步骤

　　1.羊肉手切薄片。手切羊肉涮火锅最好了。

　　2.木耳找洗干净，地瓜切片，冻豆腐暖化。

　　3.白菜海带丝备好

　　4.锅内放入大虾和红枣，葱姜煮开

　　5.所有食材一次下入锅内煮开吃吧

　　羊肉什锦火锅成品图

　　烹饪技巧

　　火锅材料自己随便搭配，吃吧!