海螃蟹，还是做粥好吃....

用料  

海螃蟹
大米
生姜
大蒜
葱

螃蟹粥的做法  

螃蟹洗干净，切块，去掉蟹肺，把蟹黄取下来

煮一大锅粥，往里面加入少许香油，让口感更好

大火煮开，转小火煮30分钟，放入螃蟹，再加入生姜，大蒜，葱

再加入少许料酒，盐，胡椒粉，少许花椒油

继续煮40分钟，就好了

等螃蟹粥煮好了，另取汤锅，挖两大勺粥，倒入蟹黄继续加热

等蟹黄那个粥开了就可以倒入前面做好的螃蟹粥，一起吃了

小贴士