韩式石锅拌饭(3人份)

2020年09月08日12:06:45
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用料  

牛肉250克
洋葱半个
淀粉半勺
生抽3勺半
料酒半勺
鸡蛋3个
鲜香菇9朵
胡萝卜1根
西葫芦1个
菠菜4棵
豆芽200克
韩式辣酱3勺
雪碧3勺

韩式石锅拌饭(3人份)的做法  

牛里脊切成条

加入淀粉半勺、生抽半勺、料酒半勺腌制

鲜香菇切片备用

豆芽洗净备用

胡萝卜、洋葱、西葫芦切好备用

菠菜洗净切段备用

这是需要准备的全部食材

菠菜焯水

豆芽焯水

香菇炒熟,不放盐或放一点点盐

胡萝卜炒熟

西葫芦炒熟

牛肉和洋葱炒熟,放一点盐、生抽和蚝油

调汁,韩式辣酱3勺,雪碧3勺,生抽1勺

米饭店在锅底(或碗底),上面放菜

在菜上放个煎蛋,完工。

小贴士

1.全部炒熟的菜不放盐或只放一点点盐