橄榄和牛肉是不能一起吃的，这两者一起吃会产生一些化学反应，可能引起身体某些不适，甚至出现腹泻的情况，所以为了大家的健康考虑不要同时吃橄榄牛肉。

橄榄有哪些营养价值

橄榄也叫做青果，这种水果果肉比较硬，口感很特别。有人爱吃橄榄，橄榄可以吃很有，有种特别的味道，另外橄榄营养价值也是挺高的。

橄榄的钙质和维生素C含量都是很高的，还有相当丰富的蛋白质碳水化合物等等，维生素C含量是苹果的10倍，这是相当惊人的。橄榄钙含量也很高，吸收起来也相当容易。

在中医看来橄榄可以进入人体脾胃，可以起到一定的清热解毒功效，假如嗓子不舒服或者喝醉酒都是可以通过吃橄榄进行缓解的。冬天春天每天吃2－3个新鲜橄榄，可以起到防止呼吸道感染的作用。孩子经常吃橄榄，可以促进身体骨骼发育。

橄榄的功效和作用有哪些

1.利咽消肿：橄榄当中含有大量的鞣酸物质，还有挥发油等，这些成分是可以起到抗炎消肿功效的，嗓子肿痛吞咽困难可以通过吃橄榄进行缓解。

2.生津止渴：橄榄味道酸酸的，其中含有大量水分，营养物质也很多，可以起到补充人体体液的作用，口渴的话可以来个橄榄解解渴。另外橄榄榨油是最厉害的天然抗生素之一，所有吃橄榄也可以起到同样的功效。

3.醒酒安神：橄榄当中含有大量的碳水化合物维生素等物质，还有很多微量元素，喝醉酒喝多了可以通过吃橄榄进行缓解，同时可以起到一定安神功效。

4.促进骨骼发育：橄榄当中钙含量比较高，经常吃可以让身体更好吸收钙质，让骨骼发育更快，对于正在发育骨骼的青少年来说橄榄是很好的选择。

5.保护皮肤：橄榄当中含有维生素e成分，可以起到一定保护皮肤的功效，让皮肤更健康更有弹性，光泽度也会更好。