东北一锅出(焖卷子)

东北一锅出(焖卷子)

有菜有肉有干粮,有时候想吃点高热量的东西,东北菜最合适了用料 面粉500克左右水适量,和面用酵母和面用看着办白菜半颗(俩人一颗吃不完)土豆2个圆茄子半个(买太大了,就用了半个)油豆角7,8条(不是油豆角也行)海带随意(老公爱吃,就少放了点)粉条一大把(我爱吃,老家送来的正宗红薯粉)猪肉250...
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风味浓郁的泰式咖喱鸡

风味浓郁的泰式咖喱鸡

冬天的时候煮上一大锅浓郁风味的泰式黄咖喱鸡、配上热热的泰国香米。撒上点切的葱花,香菜末,挤上柠檬汁,这道菜会给你一个全新的体验!香浓但很清淡的口感,你会吃的停不下来的!????这个量是大概是8个人的量,请根据人数自己调整。我们是四个人吃,吃了两顿????用料 咖喱酱(114克一小罐)340克鸡腿肉5磅椰...
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软籽石榴黄牛肉波奇饭

软籽石榴黄牛肉波奇饭

我是南方人,远嫁在郑州,依旧是一年365天,天天都吃米饭,因为厨房“重地”是属于我一个人的,这就叫做:我的地盘我做主入乡不随俗(*´艸`*)!喜欢吃米饭的我们当然要选好米,选大米就选一家人吃着放心的当季新米。新鲜好吃、健康营养的金龙鱼稻谷鲜生大米就是我家常吃的大米,米香做出的饭自然也更美味,谁吃谁知...
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鸟语花香菠萝炒饭

鸟语花香菠萝炒饭

用料 菠萝1个米饭适三人份胡萝卜一根青豆2两盐适量虾仁或火腿肠一根鸡蛋2个红豆2颗(小鸟眼睛) 鸟语花香菠萝炒饭的做法 菠萝洗干净,底部切一平面。3分之一处切开顺着尾部切掉多余的部分就是这样修光滑用剪刀剪前面短叶子的尖部,长叶子从根部去掉一半,只留一面做尾巴头部斜切一刀胡萝卜顺斜度切一...
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厨师长教你“蛋炒饭”如何做才好吃,答案都在这里面!

厨师长教你“蛋炒饭”如何做才好吃,答案都在这里面!

用料 鲜玉米适量腊肉1小块腊肠1小块香菇2个 厨师长教你“蛋炒饭”如何做才好吃,答案都在这里面!的做法 首先我们准备一盘冷饭(也可以是隔夜饭)。准备鸡蛋2个打入碗中,将蛋清和蛋黄分离开,然后把蛋黄搅散备用辅料:准备适量的鲜玉米切散备用,加玉米的目的是增加炒饭的鲜甜度。准备腊肉(1小块)...
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黑胡椒牛肉饭

黑胡椒牛肉饭

偶尔会有偷懒不想做菜的时候,但不好好做饭食欲就会差很多,吃得少很快又饿,然后塞一堆小零食,吃完满满的罪恶感。 这款牛肉饭超快手简单,口感非常好,再加个色拉,健康营养????。 原方来自MASA。 我用一般中餐喝汤的勺计量,以下调味料都是按瓷汤勺计量哦。用料 肥牛肉片160克清酒4勺味淋2勺糖1/2...
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鸡腿这样做,太赞了!放冰箱还不占地方(儿子一次能吃俩)

鸡腿这样做,太赞了!放冰箱还不占地方(儿子一次能吃俩)

鸡腿肉相比较猪肉来说,其蛋白质含量高,脂肪含量低,肉质鲜嫩,而我个人不喜欢吃卤鸡腿,所以记录这个菜谱和大家分享!感谢您喜欢收藏!????也许有人会觉得麻烦一些,但是这样做的时候比较方便,存储起来也不占地方,您认为呢?????用料 鸡腿5只1腌料汁:生抽4勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺料酒1勺姜沫少许(不喜欢...
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堂妈金牌牛肉饭

堂妈金牌牛肉饭

1.只要你按照堂妈的步骤做,你的作品也会完胜吉野家牛肉饭噢!2.肥牛一定要买好一些的,超市成品装不推荐,有好多牛肉片煮熟就缩水的厉害,而且掉好多的肉沫子,腥味极重,这种牛肉是绝对烧不好牛肉饭的,纯粹浪费材料和感情哪!3.提前声明没有味淋,牛肉饭趁早别做,等买回家再说!!!堂妈是在超市买的。用料...
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????一人食|剩米饭这样做超级香(红柿泡饭)

????一人食|剩米饭这样做超级香(红柿泡饭)

米饭蒸多了剩下的米饭只知道炒着吃?这样做比炒饭好吃几百倍。注意:一定要趁热吃,烫嘴的好吃。用料 鸡蛋1个剩米饭1碗生抽1勺盐少量番茄酱1小勺鸡精小勺葱半根西红柿1个 ????一人食|剩米饭这样做超级香(红柿泡饭)的做法 准备好食材,葱切碎,西红柿切成小块(有条件的西红柿烫掉皮再切小块)锅中摊...
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香菇滑蛋鸡肉盖饭

香菇滑蛋鸡肉盖饭

最近买了一套菜谱,超级爱,很多小众菜谱,决定挑几个试试。今天中午时间有限,所以做了个快手的:香菇滑蛋鸡肉盖饭,感觉是亲子盖饭的改版,日本大厨野永喜三夫的料理。里面有些调料没有买到,我直接换掉了。好吃的哟!我觉得跟店里味道很像!快来试试看!用料 大鸡腿2只鸡蛋4个香菇6朵蜂蜜1勺料酒5勺薄盐生...
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