每次去韩国烤肉都是最期待那一碗免费的南瓜糊????
终于自己摸索着尝试了一下，真香啊！

????【营养价值】

   南瓜是瓜菜类食物，由于南瓜当中的碳水化合物含量比较高，因而它也可以替代一部分主食，同时南瓜还和蔬菜一样，含有比较丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，因而用南瓜来替代主食，它可以有助于我们血糖血脂的控制，有助于维持体重，而且还可以促进大便形成，预防便秘，预防结肠癌，因而南瓜是有保健作用的一种食物。

用料  

板栗南瓜	1只
糯米	50克
冰糖	40克
淡奶油	30克

韩式奶香南瓜糊/南瓜粥????料理机破壁机版本的做法  

最好选用板栗南瓜，又香又细腻，削皮去籽切块（切小块一点），糯米小半杯

将食材加入料理机，放入40g左右冰糖，淡奶油，这个比例可以根据自己口味调整，怎么放都OK，再加水至1000ML刻度左右，料理机或者豆浆机选择米糊模式二十分钟左右就完成啦

做好的南瓜糊很浓稠，味道很香甜！不输韩料店里的！营养又好喝！

强烈推荐一下这个小小的“板栗南瓜”，平时蒸熟吃也很香甜细腻！小小的一个，做一次南瓜糊正好！菜场超市都有卖，某宝也有，价格大概8-12元一个。

小贴士

我这里是用淡奶油+水，如果不放淡奶油的话，可以直接加入牛奶，就不用加水了。