用料  

冰糖地瓜粥的做法  

地瓜洗净，去皮，切小块

大米、地瓜块冷水下锅，大火烧至水沸

撇去浮沫，加入冰糖(冰糖量根据地瓜甜度和个人口味调节)

用筷子支着锅盖，以防液体外溅

转小火，慢慢熬至浓稠，盛出即可