营养丰富美味又养眼，连小朋友都赞不绝口呢
用料
| 土豆 | 一个 |
| 猪肉丁 | 同土豆的量 |
| 小油菜 | 一棵 |
| 料酒、甜面酱、白糖、蚝油 | 适量 |
土豆肉丁盖浇饭、很美味很营养、又很养眼哦的做法
土豆切小丁，洗去多余的淀粉水。小油菜一颗洗净切丁，肉沫要肥瘦相间的最好
最好用不粘锅，烧热。加适量食用油，放蒜片炒香
加入肉丁，翻炒至肉丁发白加入适量料酒。炒制肥肉微微出油，加一小勺甜面酱
10克左右的白糖提鲜，翻炒匀
倒入土豆丁炒匀
加入刚刚没过材料的开水，手一抖加的有点多了????没关系，汤汁多点也有好处。大火烧开，转小火几分钟至土豆丁熟透
加入小油菜丁给这道菜增添点绿色，好看又营养！10克左右的蚝油炒匀。不要放盐了，甜面酱和蚝油的咸已足够
调点水淀粉倒进去，让汤汁更浓稠。大火烧开关火就行。最后放点鸡精提鲜味道更美呢
米饭也熟了，浇到米饭上。来来来吃起来????宝宝们边吃边说妈妈做的饭真好吃呀！有肉有菜有米饭????营养走起来
