爱吃糯叽叽的口感,
搞这个超快手的饭团????就对了,个人认为和真的糯米相似度非常高了
材料也很简单。
做好的可以沾芥末哦,也可以做寿司卷哦。。
这是三个的份量
注意,水开以后请小火小火来蒸
甜口放糖
咸口放酱油
蛋黄馅三份总热量310千卡
碳水7 蛋白质14 脂肪27
芝士馅3份总热量 206千卡
碳水7 蛋白质9 脂肪14
搞这个超快手的饭团????就对了,个人认为和真的糯米相似度非常高了
材料也很简单。
做好的可以沾芥末哦,也可以做寿司卷哦。。
这是三个的份量
注意,水开以后请小火小火来蒸
甜口放糖
咸口放酱油
蛋黄馅三份总热量310千卡
碳水7 蛋白质14 脂肪27
芝士馅3份总热量 206千卡
碳水7 蛋白质9 脂肪14
用料
花椰菜 | 170克 |
洋车壳纤维 | 6-8克 |
赤藓糖醇(甜口用) | 10克 |
酱油(咸口用) | 5克左右(按你的口味加) |
油(猪油黄油椰子油随便,我用椰子油气味比较重,可以考虑用没什么气味的,芝麻香油也不错) | 5-8克 |
海苔 | 3片 |
咸蛋黄(咸口放) | 3个 |
芝士片(甜口放) | 2片 |
耐高温保鲜膜 | 适量 |
减脂无糖极低碳生酮小饭团(可放各种馅料,咸甜适宜)的做法
花椰菜磨最碎,尽量碎一点细腻一点,这样蒸出来口感视觉上才会像糯米如下图
花椰菜粉末加入糖或者酱油拌匀,再加入洋车壳纤维,拌匀,静置15-30分钟左右或者更长,我因为要出门放了四个小时。。。呵呵。。????
这个是咸口。。花椰菜平均分三份。
咸的包了蛋黄,甜的我包了芝士
真的非常逼真了口感
想放啥馅料都可以,只要你能包住它,不要包太满,以免蒸的时候爆馅了哦
甜口的芝士馅。好好吃,一个饱腹感就好强。
甜的做了一份,咸的做了一份。包好团以后卷上紫菜,没有必要整形成三角了,没有用的,蒸完就会变。
裹上保鲜膜。裹严实了,不可以不裹~
全部裹起
烧水,烧开后隔水小????,注意小火蒸18-20分钟。关火焖5-10分钟左右出来就是糯叽叽的饭团????咯
爱咋吃咋吃
这是蒸好后的,很软