用料
肥牛 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 2.5-3勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
清水 | 5勺 |
淀粉 | 1勺 |
黑胡椒肥牛盖饭【丼】的做法
老抽1勺、生抽3勺、耗油1勺、料酒2勺、糖3勺、清水5勺、黑胡椒碎1勺,淀粉1勺,搅拌均匀。
![](/uploads/11/5dfd87a8761c5.jpg)
肥牛一包500G,过水一遍肥牛,去掉一些味道。
![](/uploads/28/5dfd87d281125.jpg)
洋葱下锅超香
![](/uploads/14/5dfd8792ad97c.jpg)
加一点点水,加盖闷软洋葱。
![](/uploads/46/5dfd877ac8b4b.jpg)
洋葱软了后,倒入肥牛。
![](/uploads/11/5dfd87eb11466.jpg)
倒入调味料。
![](/uploads/14/5dfd878529b05.jpg)
翻炒均匀。
![](/uploads/15/5dfd87a9c060f.jpg)
组装就可以啦。
![](/uploads/25/5dfd878c33fa2.jpg)
肥牛 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 2.5-3勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
清水 | 5勺 |
淀粉 | 1勺 |
老抽1勺、生抽3勺、耗油1勺、料酒2勺、糖3勺、清水5勺、黑胡椒碎1勺,淀粉1勺,搅拌均匀。
肥牛一包500G,过水一遍肥牛,去掉一些味道。
洋葱下锅超香
加一点点水,加盖闷软洋葱。
洋葱软了后,倒入肥牛。
倒入调味料。
翻炒均匀。
组装就可以啦。