吃藕的季节,买了两节藕,想做糯米藕没有高压锅,就试试看的心态用电饭锅做的,简易板的糯米藕,电饭锅做的也软糯……记录贴~
![](/uploads/42/5dfd87fbda601.jpg)
![](/uploads/36/5dfd87b1104e2.jpg)
![](/uploads/23/5dfd879e1e279.jpg)
![](/uploads/34/5dfd87ba2c4fa.jpg)
![](/uploads/37/5dfd87cbbfe2c.jpg)
![](/uploads/16/5dfd87828831e.jpg)
![](/uploads/31/5dfd87ee166ad.jpg)
2⃣️藕要选短粗的
用料
藕 | 2节 |
糯米 | 200克 |
冰糖 | 100克 |
红糖 | 60克 |
白糖 | 150克 |
红枣 | 7颗 |
电饭锅版糯米藕的做法
糯米洗净泡3小时以上
![](/uploads/42/5dfd87fbda601.jpg)
藕要选择空大的,节不要太长,把藕洗净去皮然后再清洗干净
![](/uploads/36/5dfd87b1104e2.jpg)
藕顶部斜着切一刀
![](/uploads/23/5dfd879e1e279.jpg)
把泡好的糯米塞到孔里,塞一点就用筷子戳一下,这样里面不会有空隙,把孔塞满糯米,再把切下来的顶部盖上,用牙签固定好,防止煮的时候米跑出来
![](/uploads/34/5dfd87ba2c4fa.jpg)
把藕放进电饭锅,水超过藕就可以,把冰糖,红糖,白糖,红枣都放进电饭锅,按煮饭键,我差不多按了3次煮饭键就熟了~根据自己家电饭锅调节
![](/uploads/37/5dfd87cbbfe2c.jpg)
煮熟按保温键让藕在汤汁里泡两小时再捞出,拿出来放凉再切片不会很粘
![](/uploads/16/5dfd87828831e.jpg)
切片就完成啦,可以淋点蜂蜜或者糖桂花,我家没有,我什么都没放,也很好吃
![](/uploads/31/5dfd87ee166ad.jpg)
小贴士
1⃣️糖根据自己口味放2⃣️藕要选短粗的