原则上，为职工配送酸梅汤不仅不违法，还能体现企业关怀。
然而，若在制作与包装酸梅汤时忽视了食品安全法，如霉变材料的使用或卫生环境不佳等，便可能触犯法律。
进一步说，此类行为如严重影响到职场正常运作秩序，或者违背公司合理有效的规则制度，亦有可能引发劳动法律方面的争议。
此外，若将酸梅汤的配送视为商业运营，而未按规定办理营业执照、卫生许可证等必要手续，则可能构成违法行为。
总的来说，单纯的员工福利性酸梅汤配送因一般情况下并不会被视为违法，但需结合具体情境及相关法律法规进行考量。

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